Rosengårdens gårdbutik og røgeri
image description


Konfirmationsmenu


Forretter

  • Rosengårdens koldrøgede laks med safran aioli
  • Rosengårdens vamrøgede laks som rilette med capers og rødløg
  • Tyndeskiver af coppa de parma og salami finochina
  • Cornichoner, syltede rødløg og salte mandler
  • Aioli-pesto-brød


Hovedretter:

  • Helstegt filet af dansk ungkvæg
  • Nye danske kartofler i krydderolie
  • Let sauterede sæsongrøntsager
  • Cremet kalveskysauce med tomat og dijon
  • Spidskål salat med æble og pære i let cremet dressing
  • Hjertesalat med avocado og mozzarella , tomat og pesto


Dessert:

  • Chokolade pavlova med vanillecreme, toppet med sæsonens bær
  • Og drysset med chokoladespåner.
 

kr. 345.- pr couv.